Справочник шеф повара подарочное издание скачать

Dating > Справочник шеф повара подарочное издание скачать

Download links: → Справочник шеф повара подарочное издание скачать → Справочник шеф повара подарочное издание скачать

Она служит им базой. Морозова Год выпуска: 2010 Жанр: Кулинария Издательство: BBPG Язык: Русский Количество страниц: 1216 Описание: Второе издание «Справочника шеф-повара» от Американского кулинарного института на русском языке перевод переработанного и дополненного восьмого издания — свидетельство его успеха и популярности в нашей стране. Рецепты, приведенные в этой книге, могут служить примером широкого спектра возможностей, которые открываются перед человеком, усвоившим основы мастерства.

Редко где можно найти рабочую ссылку на файл,которому 7 лет! Издательство: Москва : Воен. В то же время справочник — прекрасный помощник для кулинаров-любителей, которые смогут в домашних условиях приготовить полюбившиеся блюда и побаловать себя и своих близких кулинарными изысками. Прочитав эту книгу, вы сможете сделать свое меню более разнообразным, а блюда - более качественными и красивыми. Therefore, weʼve had to temporarily block your access to Yandex Search.

Тушение 659 Часть 6. Европа 115 Часть 3. Второе издание «Справочника шеф-повара» от Американского кулинарного института на русском языке перевод переработанного и дополненного восьмого издания — свидетельство его успеха и популярности в нашей стране.

Справочник шеф-повара. 2-е издание (Кейт Макбрайд (ред.)) [2010, Кулинария, PDF, OCR без ошибок] - Сотирование, жаренье на сковороде и во фритюре 587 ГЛАВА 22. Соусы 379 Глава 17.

Справочник шеф-повара 2-е издание. Кол-во страниц: 1216 Переплет: твердый Печать: полноцветная Год издания: 2010 Размер: 120. На Goodreads книгу оценили 3078 человек: 4,27 из 5. На этот учебник ссылаются блоггеры, книга всегда в топе лучших кулинарных книг, ее признают и уважают профессионалы по всему миру. Например, Paul Bocuse назвал ее библией для всех шеф-поваров. Это именно учебник, повторяющий программу CIA. В нем последовательно и системно рассказываются технологии и нюансы приготовления продуктов. Он о базовых навыках, стандартах качества, об основах кулинарного мастерства. Эта книга важнее, чем сборники рецептов. Она служит им базой. Скучным или абстрактным учебник не назвать, в нем содержится около 900 рецептов и 800 фотографий.